櫻桃酒的家常釀法 櫻桃酒家常的釀法
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2、準備好新鮮的櫻桃,挑去壞果。
3、將櫻桃洗淨瀝乾水去核、去蒂。
4、將去核的櫻桃肉放進寬口的玻璃瓶中(瓶子事先煮沸消毒),一層櫻桃一層糖。
5、放好後左右搖晃幾下,放半天會出一些汁。
6、緩慢注入低度白酒至滿過櫻桃肉,櫻桃肉的顏色會一天天慢慢變淡,果酒會越來越紅。
7、放至一星期或20天左右既可飲用,冰一下效果更好。
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