飯糰怎麼捏 捏飯糰方法
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1、捏飯糰時要先將包好餡的米飯揉成球體,再用兩隻手的虎口交叉按壓飯糰,將它壓扁並調整成三角形即可。我們可以把手沾濕或帶上手套捏,這樣米飯就不會粘手。
2、若怕米粘性低不好塑形的話,還可加糯米煮飯。
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飯糰
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1、捏飯糰時要先將包好餡的米飯揉成球體,再用兩隻手的虎口交叉按壓飯糰,將它壓扁並調整成三角形即可。我們可以把手沾濕或帶上手套捏,這樣米飯就不會粘手。
2、若怕米粘性低不好塑形的話,還可加糯米煮飯。