擀麪杖怎麼做 擀麪杖做法步驟
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1、機器製作。機器製作有專門的車牀,選擇比擀麪杖略粗的圓木棍或者方棍,卡在車牀的坨輪上,然後開啟電動機,拿着刀具慢慢靠近高速旋轉的木棍,最後刀具與木棍接觸並慢慢移動把多餘部分一層層削掉。削到合適的粗細關閉電動機,取下成型的擀麪杖再砂紙稍加打磨就大功告成了。
2、手工製作。選取比擀麪杖略粗細的木棍或者蓋房用的椽子,用菜刀一層一層的刮削,只到粗細合適為止。因為是手工刮削,所以就不象機器鏇的那麼圓,就需要用砂紙細心的打磨。
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擀麪杖
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