古樹茶屬於生普還是熟普

古樹茶既有生普也有熟普。生普（生茶）是指經過摘採、萎凋、殺青、揉捻、乾燥等傳統工藝製成的未經過發酵的普洱茶，具有天然的苦澀味、口感清新。熟普（熟茶）是指經過特殊微生物堆積和發酵後製成的普洱茶，口感鮮爽醇厚，更適合日常飲用。