蜜汁紅薯湯的做法

蜜汁紅薯湯的做法：

所需材料：
- 紅薯 2個
- 水 500毫升
- 蜂蜜 2湯匙
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 奶油 適量

步驟：
1. 將紅薯削皮並切成小塊。
2. 將水倒入鍋中，加入紅薯塊，煮沸。
3. 轉小火繼續煮15-20分鐘，直到紅薯變軟。
4. 關火後，用攪拌機或湯匙壓碎紅薯，使其變成泥狀。
5. 將紅薯泥倒入鍋中，加入蜂蜜、適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
6. 再次加熱鍋中的紅薯泥，攪拌均勻，直到湯變熱。
7. 最後加入適量的奶油，攪拌均勻直到奶油融化。
8. 將蜜汁紅薯湯裝入碗中，可以撒上少許黑胡椒粉進行裝飾，即可享用。

提示：
- 紅薯煮熟後易變軟，攪拌時需小心避免燙傷。
- 蜂蜜的使用量可以根據個人口味調整。
- 可以根據個人喜好加入一些香料，如肉桂粉或姜粉，增加味道。
- 此湯也可以冷藏後作為涼菜食用，口感也很不錯。