茶分類與品種

茶可以分為六大類：綠茶、白茶、紅茶、普洱茶、黃茶和烏龍茶。

以下是每個類別的代表性品種：

1. 綠茶：龍井、碧螺春、毛峯、綠茶、信陽毛尖、六安瓜片等。

2. 白茶：白毫銀針、壽眉、福鼎白茶等。

3. 紅茶：祁門紅茶、金駿眉、正山小種、滇紅等。

4. 普洱茶：普洱散茶、普洱熟茶、普洱生茶等。

5. 黃茶：君山銀針、黃芽菜、懷化青尖等。

6. 烏龍茶：鐵觀音、大紅袍、水仙、台灣高山茶等。