烤箱容量怎麼選擇 烤箱容量選擇方法

1、烘焙愛好者可以選擇25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內温度偏低且温度均勻，烘焙的食物口感更好。體積小於25L的烤箱，箱體內的温度偏高，食物表面着色會不均勻。新手使用的烤箱，25-36L的烤箱足夠了，對烤箱較熟練，使用42L、62L的尺寸，大烤箱一次能烘焙的食物更多。

2、國內市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電錶所允許的範圍內，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。