用高壓鍋燉木魚要多久才熟 用高壓鍋燉墨魚要多長時間才熟

1、幹墨魚高壓鍋燉湯要煮40分鐘。

2、燉墨魚排骨時如果用普通高壓鍋，上汽後小火燉30-40分鐘即可。

3、墨魚燉排骨的做法：墨魚乾：4-5個、排骨：400g、鹽：適量、白醋（香醋也可）：幾滴。

4、將墨魚乾放冷水中浸泡3小時左右，如果氣温過高中間需換一至二次水。準備好排骨。將墨魚表面的黑膜撕去，去除頭部的眼睛，收拾乾淨，洗淨。將墨魚切絲備用。將排骨洗淨，放湯鍋裏，放適量的水，水量要沒過排骨，煮開，使排骨中的血水等污物排出，然後撈出排骨備用。將焯好的排骨和墨魚絲一起放入電高壓鍋中。加入適量的水，沒過排骨和墨魚為宜，加入適量的鹽，滴幾滴白醋。蓋上鍋蓋，選擇“豆類蹄筋”鍵燉煮。如果用普通高壓鍋，上汽後小火燉30-40分鐘即可。