幹筍泡發後的保存方法 幹筍泡發後怎麼保存
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1、首先對冷庫進行消毒。一般情況下,藥劑消毒要選擇低毒性的,如2.9%福爾馬林溶液,同時避免將有病蟲害的竹筍帶人冷庫。
2、冷藏竹筍的堆放力求通風、通氣,裝筍的器具之間要留有間隙,温、濕度穩定,冷藏期間避免搬動。不可與其他蔬菜混藏。
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1、首先對冷庫進行消毒。一般情況下,藥劑消毒要選擇低毒性的,如2.9%福爾馬林溶液,同時避免將有病蟲害的竹筍帶人冷庫。
2、冷藏竹筍的堆放力求通風、通氣,裝筍的器具之間要留有間隙,温、濕度穩定,冷藏期間避免搬動。不可與其他蔬菜混藏。