豬腰怎麼煲湯 豬腰如何煲湯
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1、原料:豬腰子1只,雞湯大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,筍,葱,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽。
3、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
4、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
5、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
6、湯裏入娃娃菜、葱、姜,調一點胡椒粉。
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