外婆菜炒多久能熟 外婆菜炒多久時間能熟

1、油熱下入外婆菜爆炒2-3分鐘左右就可以熟。

2、外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用梅乾菜（雪裏蕻）、蘿蔔乾、幹豇豆、包菜絲等，以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成，醃製成功之後加上白辣椒（卜辣椒）、生薑、紅幹椒、植物油、食鹽、大蒜、香葱等爆炒即可食用，炒好之後特別香辣，剛好體現了湘菜最大的特點，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，開胃下飯。