白鰱魚頭燉白菜怎麼做 白鰱魚燉白菜的美味做法

1、材料：鰱魚1條，白菜1棵，油適量、鹽適量、醬油適量、大葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、味精適量、紅辣椒適量。

2、鰱魚去鱗，去肚子，洗淨，切成段；

3、白菜切好；

4、鍋內放油將佐料煸香；

5、放入白菜煸3分鐘；

6、將鰱魚放置於鍋內，添加適量水、醋、鹽，大火燉10分鐘將白菜放入；

7、出鍋前點香油即可。