做串串火鍋方法 做串串火鍋方法步驟

1、把所有串籤麻辣燙的食材清洗乾淨，切成小塊。比如牛肉、牛雜、土豆片、肉丸子、香菇等等。

2、準備好乾淨的竹籤，竹籤提前清洗乾淨，用開水煮一煮，去掉竹子的味道，然後把所有麻辣燙的食材串起來。

3、然後開始調配麻辣燙的醬料，把鍋燒熱後，倒入火鍋底料，再加入少許辣椒醬、醬油、白糖，把醬料炒出味道。

4、醬料炒出味道後，加入適量的清水煮開，然後再把麻辣燙的串串放入鍋中燙熟，即可開吃。