怎麼做披薩在家裏 怎麼做披薩

1、先取一盆加入300克麪粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的温水和麪；

2、將麪糰攪拌至沒有乾麪粉，加入5克食用油，下手揉麪；

3、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，使麪糰發酵至兩倍大；

4、準備青紅椒丁，洋葱丁，火腿切成片；

5、將發酵好的麪糰，揉至排氣後，擀成麪餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊；

6、用叉子在麪餅上扎一些小孔；

7、底鍋刷一層油，放入麪餅，小火烙制1分鐘，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士；

8、撒上青紅椒粒，洋葱粒，擺上火腿腸片；

9、上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘；

10、一個營養美味，健康衞生的披薩就做好了。