清蒸海螺的做法 如何做清蒸海螺

1、食材：海螺適量、芥末膏適量、陳醋適量、海鮮醬油適量、料酒適量、葱，姜適量。

2、盆中放入温水，一小勺鹽，放入海螺浸泡30分鐘。

3、用刷子將海螺刷洗乾淨。

4、葱切段，姜切絲備用。

5、鍋中燒開水，放入葱，姜，料酒。

6、放入海螺，開鍋蒸10分鐘。

7、準備一個小碗，放入芥末膏，海鮮醬油，陳醋攪拌均勻，做成蘸料汁，海螺蒸好上桌了。