天麻燉排骨湯的功效與作用 天麻燉排骨湯的功效與作用介紹

1、補虛止痛

天麻有鎮靜止痛的功效，特別是對血管神經性頭痛、腦血管病頭痛有明顯的效果；排骨味甘鹹、性平，有補氣虛、滋陰健脾的功效，兩者一起不僅能止痛，還能補虛養身。

2、補血活血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，而天麻本身就具有行氣活血的功效，所以天麻燉排骨能起到很好的補血活血作用，非常適宜缺血、產後血虛者食用。

3、防治高血壓

天麻含有的天麻多糖能促進內源性舒血管物質的生成及抑制內源性縮血管物質的釋放,達到降低血壓的效果，鴿子也有降血壓的功效，而且鴿子肉膽固醇含量較低，因而天麻鴿子湯有降血壓的效果，可以輔助治療高血壓。

4、強身健骨

天麻富含天麻多糖，有良好的清除自由基作用，可以抵禦病毒侵害，提高免疫力，從而達到強身健體，抵禦風寒的作用，而排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質酥鬆，因此用天麻搭配排骨燉湯有很好的強身健骨功效。