青魚怎麼醃 青魚醃方法

1、青魚切好後塗抹上細鹽和花椒粉，醃製3小時即可。

2、材料：青魚2條、鹽2勺、花椒粉1勺、植物油適量。

3、把青魚處理好洗淨。

4、然後去掉頭部，沿脊骨片成兩片。

5、塗抹上細鹽和花椒粉，醃製3小時。

6、鍋內放油加熱，放入魚開始煎。

7、翻面煎。

8、都煎好後盛出，即可食用。