蘋果止瀉是蒸還是煮 關於蘋果止瀉是蒸還是煮 的問題

1、蒸煮的方式都可以。

2、 因為蘋果止瀉的原理是由於其中含有鞣酸，這是一種酸性物質，具有收斂腸道的作用，攝入體內後可以減少腸道中內容物的水分含量，具有止瀉的作用；加上蘋果含有的果膠在加熱後性能發生變化，也有吸附水分、止瀉的效果，因此蘋果止瀉只需加熱熟透就行，但千萬不要生吃，否則可能會加重腹瀉，反而不利於病情康復。