蛇瓜的做法 蛇瓜的做法是什麼

1、準備材料：蛇瓜500克，油適量，鹽適量，蒜適量，雞精適量。

2、先把蛇瓜清洗乾淨，然後切成片

3、把蒜切成片備用。

4、鍋裏放少許油，燒熱後把蒜片下鍋爆香。

5、然後放入切好的蛇瓜，大火進行翻炒。

6、炒軟即可（可根據個人愛好適量把握成熟程度）。

7、根據自已的口味輕重適當放鹽炒勻出鍋。