綠茶可以泡幾次 綠茶的相關知識
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1、綠茶的標準沖泡為三次。
2、據測定,綠茶第一泡時,可溶性物質浸出50%~60%,其中氨基酸浸出達80%,咖啡因浸出達70%,茶多酚浸出約為45%,可溶性糖浸出低於40%;第二次泡時,可溶性物質浸出30%左右;第三次泡時,可溶性物質浸出僅10%中又有;第四次泡時,浸出物所剩無幾,所以三泡為最佳。
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綠茶
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