松茸不能和什麼一起煮 哪些的東西不能和松茸煮在一起
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1、高鈣食物:松茸中含有大量的草酸、維生素D等營養成分,其中草酸容易與高鈣物質結合生成難以溶解的物質,不利於人體健康,其次,維生素D則會抑制高鈣食物中鈣元素的吸收,從而降低食物的營養價值,所以不建議松茸與高鈣食物一起吃。
2、軟甲殼食物:松茸中含有大量維生素,其中又以維生素C與維生素E為主,而軟甲殼食物中含有大量的砷類物質,兩者食物同食時松茸中的維生素C與軟殼食物中的砷類物質容易發生反應生成毒性物質,不利於人體健康,所以一般是不建議松茸與軟殼類類食物同食的。
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松茸
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