小龍蝦怎麼處理才正確 小龍蝦的處理方法
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1、首先你需要將小龍蝦清洗乾淨,在清水中倒入適量的的食鹽和白醋。
2、把小龍蝦放入兑好的水中,15分鐘後你會看到水中有很多沉澱物,這就是小龍蝦吐出的沙。
3、將小龍蝦取出之後,先沖洗兩到三遍。
4、然後用剪刀剪掉頭部的一部分,用手捏住它的尾巴,擰一擰,慢慢拉出蝦背上的黑線。同時也要把蝦腳和蝦腮部分都要剝掉。
5、完成以上步驟,最後清洗一次便可。然後按照自己喜歡的口味燒製就可美美的品常了。
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小龍蝦
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