可樂雞翅怎樣做 可樂雞翅製作教程

1、首先將雞翅處理清洗乾淨後，放入鍋中加入適量的水，大火加熱至沸騰，去除雞翅的浮沫和腥味，用涼水再次沖洗乾淨，再向不粘鍋中倒入少許的油，中小火加熱，將雞翅倒入鍋中，煎至雞翅兩面金黃。

2、轉大火，倒入切好的葱花和紅辣椒，翻炒出香味。

3、加入可樂，大概200ml左右，大火煮沸後轉中小火，加入鹽、老抽和料酒調味上色，然後加蓋燜煮15分鐘左右轉大火收汁，直到湯汁收幹即可裝盤。