怎麼做爆漿榴蓮餅 爆漿榴蓮餅的做法
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1、食材:麪粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克。
2、麪粉,牛奶,色拉油,糖,鹽,酵母混合均勻和好麪糰。
3、麪糰發酵至兩倍大 準備好芝士碎,榴蓮肉,沙拉醬跟煉乳混合
4、分成130克左右的麪糰擀開 抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉,再放芝士碎。
5、磕一個雞蛋,打散刷表面。
6、烤箱提前預熱,撒上黑芝麻。
7、送進進烤箱上火200度下火中層180度20分鐘即可。
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