自制酸奶用什麼牛奶好 使用什麼牛奶做酸奶
- 經驗
- 關注:1.94W次
1、自制酸奶用巴氏殺菌過的純牛奶,最好選用大品牌,有質量保證,不能用含有抗維生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的營養價值,還提供了身體所需的多種維生素,在製作時要注意牛奶的加熱温度,避免因温度不當而製作失敗。
2、製作酸奶的牛奶通常是經過巴氏殺菌的牛奶,也就是純牛奶,需全程在4°C~10°C的冰箱內冷藏,最好選用大品牌,有質量保證,不能選用含有抗維生素的牛奶,否則乳酸菌會被抗生素消滅。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ez5vve.html