茶藝師基礎知識及實訓

茶藝師基礎知識：

1. 茶具：茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐等。

2. 茶葉：瞭解各種茶葉的產地、製作工藝、品質特點等。

3. 水源：瞭解不同水源對茶味的影響。

4. 泡茶水温：不同茶葉對應不同的水温。

5. 泡茶時間：瞭解不同茶葉的泡茶時間，避免苦澀或太淡的茶湯。

6. 茶藝禮儀：茶藝師需瞭解茶藝禮儀，包括茶道、茶禪、茶藝表演等。

7. 茶藝修養：茶藝師需修養自身，包括形體、語言、心態等。

茶藝師實訓：

1. 品茶：學習品嚐不同茶葉，瞭解茶葉的香氣、味道、色澤等。

2. 泡茶：學習不同茶葉的泡法，包括水温、時間、技巧等。

3. 茶藝表演：學習表演茶藝技巧，包括烘茶、倒茶、煮水、沏茶等。

4. 茶道、茶禪：瞭解和學習傳統的茶道、茶禪儀式，並能自信地表演出來。

5. 活動服務：學習為各種活動提供專業的茶藝服務，包括接待客人、安排座位、泡茶等。

6. 訂單管理：學習訂單管理，包括茶葉購買、庫存管理、銷售記錄等。

7. 茶藝推廣：瞭解茶文化並能夠向顧客推廣，包括茶葉知識、茶具維護等。