武夷巖茶的產地及品質特徵
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武夷巖茶是中國的一種名茶,主要產地包括福建武夷山地區的巖溪、衫山、崇安、象山、天心等地。
武夷巖茶以其獨特的巖韻和清香聞名於世。其品質特徵主要包括:
1.外形:武夷巖茶葉形條索緊結,色澤烏潤,勾芡分明。
2.香氣:武夷巖茶香氣清高,有獨特的巖韻和水果香。
3.滋味:武夷巖茶滋味濃郁醇厚,有鮮活的果香和蜜香味。
4.湯色:武夷巖茶湯色黃綠明亮,透亮如琥珀。
5.葉底:武夷巖茶葉底紅彤彤,質軟肥厚,呈金黃色。
總體而言,武夷巖茶以其獨特的巖韻、清香和醇厚的口感而備受茶友們的喜愛。
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