蒸扇貝多長時間
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一般來説,蒸扇貝的時間取決於扇貝的大小和你想要的口感。以下是一些參考時間:
- 小型扇貝(約2.5-3釐米):大約蒸3-4分鐘。
- 中型扇貝(約3.5-4釐米):大約蒸4-5分鐘。
- 大型扇貝(約4.5釐米以上):大約蒸5-6分鐘。
請注意,這只是一個大致的時間參考,最好根據你自己的口感偏好進行調整。一般來説,當扇貝的外殼打開並且肉質變白時,代表已經蒸熟了。
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