紅薯糖水的做法

紅薯糖水是一道美味可口的甜品，下面是製作紅薯糖水的簡單做法：

材料：
- 紅薯：2個
- 水：適量
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將紅薯洗淨，去皮，切成小塊。
2. 鍋中加入適量水，放入紅薯塊，煮沸。
3. 煮沸後轉小火，繼續煮10-15分鐘，直到紅薯變軟。
4. 將紅薯撈出，放入攪拌機中，加入適量的煮薯水，攪拌成泥狀。
5. 將紅薯泥倒入鍋中，加入適量的冰糖，繼續加熱攪拌，直到冰糖完全溶解。
6. 煮沸後熄火，待紅薯糖水稍微冷卻後，可裝入碗中享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味調整冰糖的量，喜歡甜一些的，可以多放一些冰糖。
- 紅薯糖水可以加入適量的椰漿、奶粉等，提升口感和香氣。
- 如果喜歡有顆粒口感的，可以在攪拌紅薯泥時留下一些紅薯塊。