安吉白片與安吉白茶的差別

安吉白片與安吉白茶都是產於中國浙江省安吉縣的茶葉，但它們之間仍然存在一些差別：

1. 採摘時間不同：安吉白片一般在清明前後採摘，而安吉白茶則在穀雨前後採摘。

2. 製作工藝不同：安吉白片是通過輕揉輕殺、萎凋、固化和乾燥等工藝製成，而安吉白茶則是通過搖青殺青、輕揉、拼花等工藝製成。

3. 外觀不同：安吉白片的外形扁平整齊、綠色明亮，而安吉白茶的外形多為捲曲成條，顏色綠中泛黃。

4. 口感不同：安吉白片茶湯清香、甜潤，入口柔和，後味生津；安吉白茶則帶有淡淡的茶香和綠茶的清香，茶湯淺黃，入口有些微苦，回味甜潤。

總之，安吉白片和安吉白茶雖然產自於同一地方，但因採摘、製作以及口感等方面的不同，在品嚐時也會有些許的區別。