安吉極白白茶

安吉極白白茶是一種產自中國浙江省安吉縣的綠茶，在綠茶中屬於一種特殊的茶品。因其葉片呈白色和具有與眾不同的採摘工藝而得名。安吉極白茶的葉片呈白色，是因為其生長期受到陽光照射數量的限制，沒有太多的色素積累。同時其採摘工藝也比普通綠茶更為精細，採用了“一心二葉”或“一心一葉”的採摘方法，同時葉子的處理也更加嚴謹。安吉極白茶因其味道清淡、香氣清香持久、湯色清亮見底、華麗葉底、耐泡性強等特點，被譽為綠茶中的珍品。