安吉白茶屬於哪一類茶 安吉白茶屬於什麼茶

1、安吉白茶屬於綠茶，不經發酵，茶性偏寒，產地位於浙江省湖州市安吉縣。

2、安吉白茶是採摘一芽一葉或二葉的鮮嫩芽葉，經過攤放、殺青、烘乾等步驟製成的。由於安吉白茶質地鮮嫩的原因，具有茶形挺直略扁、形如蘭蕙、色澤翠綠、芽葉金鑲碧鞘、內裹銀箭的特點。

3、安吉白茶沖泡後湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵、葉白脈翠、香氣清鮮持久、滋味鮮醇，飲畢齒留香，回味甘而生津，能給予人十分鮮爽的感覺，幾乎無苦澀滋味，有甘甜感。