雞精和味精哪個更健康 雞精和味精誰比較健康
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1、其實雞精和味精本質上並沒有太大的差異,因此也就不存在哪個更健康的問題。
2、因為味精是透明的結晶體。而雞精屬於混合物。雞精的主要成分還是味精,除此之外裏面還有一些核甘酸之類的東西。以及一些澱粉等其他物質。另外,在做菜的時候需要注意控制調料的比例和種類,避免導致某種成分的超標。
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1、其實雞精和味精本質上並沒有太大的差異,因此也就不存在哪個更健康的問題。
2、因為味精是透明的結晶體。而雞精屬於混合物。雞精的主要成分還是味精,除此之外裏面還有一些核甘酸之類的東西。以及一些澱粉等其他物質。另外,在做菜的時候需要注意控制調料的比例和種類,避免導致某種成分的超標。