發物有哪些食物和水果 發物有哪些食物和水果蔬菜
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1、海鮮類:主要有海蝦、黃魚、螃蟹等。這些食物中通常含有較多的蛋白質,對於免疫功能亢進的人羣來説,可能會誘發免疫系統激活,從而導致一些免疫系統疾病如蕁麻疹的發生或加重;
2、蔬菜類:一些刺激性較強的蔬菜、菌菇,如韭菜、香菇、生薑、大蒜等也屬於發物,過量食用容易導致腹脹、腹瀉等消化不良症狀的發生;
3、果品類:水果中一般是糖分含量過高的水果被認為是發物,如榴蓮、蜜瓜、楊梅等。這些果品由於升糖速度較快,而血糖高會影響創面癒合的速度,容易誘發感染,也屬於發物;
4、肉類:一些蛋白質含量過高、易引發過敏反應的肉類也被認為是發物,如牛肉、羊肉、鵝肉等。
5、另外,辛辣刺激性食物如水煮魚、麻辣火鍋等,以及酒或含酒精的食物,如酒糟、酒釀等也常認為屬於發物。在體質虛弱、生病或有免疫系統功能亢進時應儘量避免攝入。
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