做排骨怎麼做 做排骨如何做

1、排骨冷水入鍋焯水，水裏加入適量料酒。

2、生薑、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。

3、高壓鍋里加入適量水，加入葱薑蒜，燒開。

4、玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘。

5、加入適量鹽，少許生抽、白醋即可出鍋。