炒饢的做法 如何做炒饢

1、主料：饢1個、包菜1顆。

2、輔料：油1勺、鹽1小勺、大蒜1顆、糖少許、醋1小勺、生抽1勺、雞精1小勺。

3、將饢切成菱形塊狀。

4、包菜洗淨用手撕成片。

5、熱鍋涼油，油熱8成，倒入饢塊。

6、將饢塊炸到金黃色撈起備用。

7、鍋留底油，放入蒜末爆香。

8、倒入包菜翻炒、加入白糖翻炒均勻、加入醋翻炒均勻、加入鹽調味。

9、加入饢塊翻炒均勻，最後加入雞精即可。