橘子做法步驟 蒸橘子的做法步驟

1、材料：橘子3個，食鹽適量。

2、把洗淨橘子，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橘子表面的果蠟。

3、橘子不剝皮，在頂部平切開一片，將少許鹽均勻撒在橘肉上，

4、用筷子戳幾下，便於鹽份滲入，

5、碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蓋上割去的橘頂，上鍋蒸，蒸至水沸後再蒸大約十五分左右，

6、蒸好的橘子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出，趁熱喝底下的湯汁，果肉連同蒸出來的水一起吃，晚上睡覺前吃效果更佳。