黃皮果的功效與作用

黃皮果，又稱柚子或葡萄柚，是一種常見的水果，含豐富的營養物質，具有以下功效和作用：

1. 抗氧化作用：黃皮果富含維生素C、維生素A和多種抗氧化劑，可以中和自由基的活性，保護細胞免受氧化損傷，從而延緩衰老過程。

2. 增強免疫力：黃皮果含有大量的維生素C，維生素C可以增強免疫系統的功能，提高機體抵抗疾病的能力。

3. 促進消化：黃皮果中含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，增加食物的排便速度，從而緩解便祕問題。

4. 降低膽固醇：黃皮果中的植物鞣酸和類黃酮成分可以幫助降低膽固醇水平，有助於預防心血管疾病。

5. 保護眼睛：黃皮果中富含的維生素A和類黃酮成分有助於保護眼睛，預防眼部疾病，如白內障和黃斑變性。

6. 減肥瘦身：黃皮果含有少量的熱量，但富含纖維素，可以增加飽腹感，減少食慾，有助於控制體重。

此外，黃皮果還具有抗炎、抗菌、促進血液循環等作用，對於改善皮膚健康、預防感冒、促進傷口癒合等也有一定的益處。但需要注意的是，柚子汁與某些藥物（如降膽固醇藥物、抗癌藥物等）會發生相互作用，導致藥物濃度升高，可能造成不良反應，因此在服用藥物期間應謹慎食用或遵醫囑。此外，柚子汁也具有一定的光敏作用，可能引發光敏性皮炎，故部分人羣應避免食用。