普洱茶如何選 四大妙招告訴你

1、有些茶葉確實是新的好，但是有些茶葉確實是老的好，普洱茶茶葉就是越老的茶越好。剛剛製成的普洱茶的外觀顏色比較綠，有白毫，而且味道比較濃烈。但是老的普洱茶經過了長時間的發酵，茶葉的外觀是棗紅色的，白毫也已經轉為了黃褐色，所以説我們在買普洱茶的時候，一定要看好普洱茶的外觀。

2、我們可以用聞氣味的方法選擇好的普洱茶。越陳的普洱茶其實就會越香，會有一種非常獨特的香氣。所以我們在買茶的時候，可以憑藉這種香氣選擇好的普洱茶。但是我們在選擇普洱茶的時候要聞好，香味到底是普洱茶的香氣，還是茶葉發黴的氣味。很多時候，如果説茶葉保存的不好的話，就會出現發黴的氣味。有一些商家為了掩蓋這些發黴的氣味，就會在普洱茶中插入一些散發香氣的其他茶葉來混淆氣味。所以如果我們看到普洱茶中摻有其他茶，或者是聞到了並非普洱茶的香氣時，就表明這種茶葉不太好，品質不純。

3、除了聞氣味之外，我們也可以看茶湯的顏色。我們在買普洱茶之前，可以先試泡一下，然後通過看茶湯的顏色來分辨。老的普洱茶因為經過了長時間的發酵，所以説茶湯的顏色比較深，而新的普洱茶的茶湯顏色就比較淺。但是要注意，雖然説茶湯深，但是也不是黑色的。這種方法可以用來做參考，因為有些新出的茶的茶湯顏色也會偏深。

4、最後就是嘗味道。一杯茶到底好不好，合不合口味嘗一嘗就可以知道了。新制的普洱茶會有一點苦澀的味道，老的普洱茶性情比較温和，所以味道非常的甘醇，沒有什麼刺激的味道。