葡萄酵素的做法步驟 葡萄酵素怎麼做
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1、食材:葡萄850克、蘋果300克、檸檬100克、白砂糖700克、純淨水6升、一次性手套一副。
2、先把葡萄、檸檬、蘋果洗乾淨,葡萄去皮,檸檬適當去皮,戴上一次性手套將葡萄捏碎。
3、將發酵桶中倒入6升純淨水,將700克白砂糖放入發酵桶中攪拌融化。
4、切好的蘋果 檸檬 葡萄放入發酵桶中進行攪拌,密封。
5、記得(每天早晚)按順時針方向輕輕攪拌一次。
6、最後根據自己的口味選擇出桶時間,一般是7天之內。
7、將發酵好的酵素出桶,過濾掉渣渣,裝入發酵瓶中,放入冰箱。
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