酒花浸膏和啤酒花區別 關於酒花浸膏和啤酒花區別

1、來源關係：酒花浸膏是100%純天然啤酒花提取物，啤酒花是多年生草本植物。

2、用途不同：酒花浸膏賦予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助於清除麥汁中的蛋白質，使啤酒清澈透明，有助於發泡，並具有防腐功能。啤酒花被譽為啤酒的靈魂。從12世紀開始就用於啤酒的釀造。