啤酒和什麼不能一起吃 啤酒食用禁忌

1、啤酒不能和海鮮一起吃。啤酒中含大量的嘌呤類物質，而海鮮中也含有嘌呤物質，在經過胃腸代謝之後會轉化為尿酸，體內尿酸濃度過高是引起痛風的主要原因。另外，酒中還含有很高的維生素C和海鮮中的五價砷也會發生氧化反應，生成砒霜，對身體有害。

2、啤酒不能和醃製食物一起吃。喝啤酒時最好不要和醃製食品大量一起吃，同食會產生致癌物質苯丙吡。

3、啤酒不能和熏製食物一起吃。啤酒中的酒精能將熏製食品中含有的致癌物質溶解於酒中,從而促進致癌物質的吸收。