榴蓮皮可以煲湯嗎 榴蓮皮可不可以煲湯

1、榴蓮皮可以煲湯。

2、原料：仔排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。做法：排骨沸水氽一下，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裏。大火，上氣後十分鐘就可以，出鍋時加點鹽即可。

3、推薦做法二：榴蓮殼雞翅濃湯。原料：榴蓮殼、雞翅、紅棗。做法：雞翅中在開水鍋中焯3分鐘，用清水衝乾淨。榴蓮殼去“狼牙棒”部分，取白芯切成小塊，放入砂鍋中與雞翅同煮（水加到砂鍋的8分滿即可）。紅棗洗淨，生薑切片，倒入砂鍋4.水開後，轉小火燉一小時，加少許鹽調味即可。