羊肉串怎麼醃製

拿出一個乾淨的容器，將羊肉切成塊狀。

製作醃料：將葱薑蒜切碎，加入適量的料酒，生抽，老抽，鹽，糖，胡椒粉和少許孜然粉，攪拌均勻，倒入羊肉塊中。

用手將醃料均勻地塗抹在羊肉塊上，確保每個塊都被醃料包裹。

將醃製好的羊肉塊放入冰箱，冷藏4-6小時，讓羊肉充分吸收醃料的味道。

取出醃製好的羊肉塊，串在烤肉棒上。

將羊肉串放在烤架上，用中小火烤制。每面烤制3-4分鐘，直到羊肉變得金黃色和熟透。

拿到羊肉串時可以根據個人口味撒上適量的孜然粉和辣椒粉等調味品。

即可享用美味的醃製羊肉串了！