湖南擂茶有什麼功效

據瞭解，湖南擂茶是一種傳統的湖南小吃，常見於長沙等地。擂茶的主要原料包括綠茶葉、花生米、芝麻、芫荽、香菜、葱、姜、辣椒等食材，製作過程非常有技巧。

關於湖南擂茶的功效，以下是一些常見説法：

1. 降低血脂：花生、芝麻等食材含有不飽和脂肪酸，有利於降低血脂；

2. 消化助排：花生米和香菜等食材帶有的清香味道，有助於刺激消化酶的分泌，促進消化和排便；

3. 補養身體：擂茶含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養素。尤其是花生米，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1等，有助於提供能量和養護身體。

總之，湖南擂茶作為一道傳統美食，富含營養素和味道，偶爾食用是完全沒有問題的。但如果長期大量攝入，則有可能導致能量過多、含糖量過高等問題，需要注意適量食用。