花邊披薩 花邊披薩做法
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1、西紅柿3個,洋葱半個,黃油或橄欖油10克,糖1大匙,鹽1/4小匙,雞精適量,pizza草1小匙,麪糰材料:中筋粉150克,乾酵母2克,水90ml,黃油10克,鹽1/4小匙,糖1/2小匙,鋪料:小細紅腸,薰腸,水果玉米粒,青椒,馬蘇裏拉芝士。
2、放入切碎的西紅柿,大火炒。出湯後,加入鹽、糖、雞精、PIZZA草拌勻,收幹湯汁,起鍋;
3、PIZZA製作:鬆弛後的麪糰擀成圓形,沿邊緣放上小細紅腸,把邊緣的麪皮拉上來蓋住紅腸,按照同等的距離用刀切斷,之後依次朝同一方向把包着紅腸那界面皮上扭90度,露出紅腸,花邊就做好了。
4、放入底部刷好油的披薩烤盤(防止粘連);
5、把中間的麪皮用叉子均勻的扎孔;
6、抹上自制的PIZZA醬;
7、撒上一層馬蘇裏拉芝士;
8、鋪上薰腸片、玉米粒、青椒;
9、再撒一層馬蘇裏拉芝士;
10、入烤箱,中層,上下火,250度,15分鐘。
標籤:
披薩
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