怎麼做辣條好吃 如何做辣條好吃
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1、材料:食材:豆筋,辣椒麪,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香葉,葱薑蒜。
2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘。
3、然後在一個碗內加入辣椒麪,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。
4、接着鍋中放入適量的食用油,加入兩片薑片,一根葱香葉,桂皮,茴香,草果炸兩分鐘。
5、然後把鍋中的調料全部撈出。
6、接着把做好的香油倒進辣椒麪,在做辣椒油的時候,一定要邊倒邊攪拌。
7、然後鍋中留底油倒入泡好的豆筋,加入糖,味精,孜然,鹽翻炒兩分鐘,起鍋備用。
8、接着在裝着辣條的盆中加入剛剛調製好的辣椒油。
9、然後戴上手套抓拌均勻就可以了。
10、一道美味可口的小零食辣條就做好了。
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