紅葱頭怎麼保存不會幹癟 紅葱頭可以保存多久

1、常温保存：超市裡的紅葱頭通常會使用網袋盛裝，買回後直接吊掛於陰涼通風處，每次取需要的用量即可。跟洋葱一樣，只要保持乾燥約能保存1～3個月。

2、冷凍保存：不想每次料理前要花時間處理，可以先把紅葱頭清洗乾淨後去皮、切片，平鋪於保鮮袋中冷凍保存。不過已經切開的紅葱頭風味會漸漸流失，建議在1個月內使用完畢。