紫薯煮熟的方法 紫薯煮熟的方法是什麼

1、將紫薯洗乾淨，也可以切去頭尾的部分。

2、在蒸鍋里加水，如果紫薯的數量較多，可儘量使用比較大的蒸鍋。

3、首先大火將水燒開。因為要蒸的時間較長，可以儘量多放點水。

4、將紫薯放入，先用大火蒸10-15分鐘。

5、改小火，再繼續蒸15分鐘。中間要注意蒸鍋裏剩餘的水，避免蒸時間太長，水被熬幹了損壞蒸鍋。紫薯就已經蒸好了。出鍋可以剝皮吃了。