藕尖怎麼處理才能顯得白 藕尖顯得白的處理方法

1、首先，需要用清水把蓮藕的表面清潔乾淨，然後用削皮刀或者廚房菜刀颳去表皮切成一段。

2、準備好一個容器，裏面倒入清水，倒入適量澱粉，攪拌均勻，然後把切好的蓮藕段及藕尖放入容器中浸泡5分鐘左右，浸泡後再用手來回涮洗下，你會發現蓮藕孔裏的髒東西都沖洗出來了，蓮藕乾淨了很多。

3、最後，用清水清洗一遍，蓮藕就徹底清洗乾淨了，再食用的話不用擔心裏面有髒物了。 整個藕及藕尖不僅顯得白，還乾淨衞生。